För att fira att julen är på intåg och fira att Cicci blir ett år visare tog syster och jag tåget till Norrland.eller snarare så långt norrut man kan komma utan att lämna Stockholm. Där väntade stora kassar med choklad, dumle, grädde och andra viktiga delar ur kostcirkeln.
Syster spänner diverse muskler inför det krävande arbetet med att hacka och sjuda. 
Cicci rör i stora grytan. Det ska bubbla häftigt men ändå under kontroll och får absolut inte bränna fast. Det är så en knäck ska donas fram och detta kräver tallang i massor.. I bakgrunden står syster och väntar på att den saltlakritsdoftande kolan ska stelna lugnt och försiktigt utan bubblor.
Kvällens uppggift var att hacka dumlekolor till rockyroads. Ni skulle ha sett mina handlflator, helt randiga efter knivens ovansida och fingertopparna var rosa av all touchande från eggen. Efter flera timmars hård koncentration pausade vi med fika som Cicci snott ihop vid förra Smålandsbesöket. (Cicci, se till att få tag på ett sånt där järn snarast!) Efter 21`ans te i magen fortsatte chokladorgien. Om det blev gott? Jo, tack. Jag vaknade kl halv tre på natten och mådde otroligt illa beroende på allt godis som jag ätit under hela kvällen. Tur är väl det att illamåendet kom, (och att det inte var calici som jag först trodde) nu får godiset vara ifred ända till julafton!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
En kommentar kanske?